Uncategorized
طريقة عمل الكب كيك بالبرتقال اللذيذ
المكوّنات
-
دقيق – كوب وثلاثة أرباع
-
برتقال مقشّر، مقطّع ومنزوع البذور – 1
-
عصير برتقال – نصف كوب
-
زبدة – نصف كوب
-
بيض – 1
-
سكر – ثلاثة أرباع كوب
-
بايكنغ باودر – ملعقة صغيرة
-
بيكاربونات الصوديوم – ملعقة صغيرة
نصائح
– زيّني الكب كيك بالكريمة المخفوقة أو بالسكر الناعم.
– قدّمي الكب كيك إلى جانب القهوة التركية بالحليب أو عصير الافوكادو والموز.
طريقة العمل
1- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية وجهّزي قوالب الكب كيك بأوراق بلاستيكية.
2- ضعي البرتقال المقطع مع عصير البرتقال في محضّر الطعام واخلطي حتى تحصلي على مزيج ناعم.
3- أضيفي البيضة والزبدة واخلطي من جديد.
4- أخلطي في وعاءٍ كبير الدقيق، السكر، بيكاربونات الصوديوم والبايكنغ باودر.
5- أضيفي مزيج البرتقال إلى المكونات الجافة واخفقي المكونات جيّداً معاً حتى تمتزج.
6- وزّعي العجين على قوالب الكب كيك المجهّزة بحيث تملئين ثلاثة أرباع كل قالب.
7- أخبزي الكب كيك في الفرن المحمّى لمدّة 20 دقيقة.
2- ضعي البرتقال المقطع مع عصير البرتقال في محضّر الطعام واخلطي حتى تحصلي على مزيج ناعم.
3- أضيفي البيضة والزبدة واخلطي من جديد.
4- أخلطي في وعاءٍ كبير الدقيق، السكر، بيكاربونات الصوديوم والبايكنغ باودر.
5- أضيفي مزيج البرتقال إلى المكونات الجافة واخفقي المكونات جيّداً معاً حتى تمتزج.
6- وزّعي العجين على قوالب الكب كيك المجهّزة بحيث تملئين ثلاثة أرباع كل قالب.
7- أخبزي الكب كيك في الفرن المحمّى لمدّة 20 دقيقة.
