لتحضير كيكة المالتيزرز

من منا لايحب حلوى “المالتيزر”، ولكن هل فكرتي في عمل كيكة المالتيزر ..إليكي الطريقة.
المقادير:

• 2 كوب دقيق
• كوب زبدة لينة
• 4 كوب سكر ناعم
• 4 بيض
• ملعقتان كبيرتان كاكاو
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• ملعقة صغيرة فانيليا

مقادير الحشو:

• 2 علبة حليب مكثف محلى
• 100 جرام زبدة
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو
• نصف كوب رقائق شوكولاتة

للتزين:
– 30 كيس مالتيزر
طريقة التحضير:

• لتحضير كيكة الشكولاتة نضع البيض والفانيليا ثم السكر البودرة والزبد والطحين والبيكنج بودر والكاكاو ونخلطهم جيدا.
• ندهن الصنية بالزبد ورشة دقيق ونسكب الخليط بيها وندخلها الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 إلى 20 دقيقة .
• لتحضير صوص الشوكولاتة نقوم بإذابة الذبدة، ثم نضيف الحليب المكثف،ثم الكاكاو ونحرك الخليط حتى يمتزج جيدا، نضع ثلاث ارباعه جانبا، ونخلط رقائق الشوكولاتة بالثلث الباقي .
• نقوم بقسم الكيكة إلى نصفية افقيا، ونحشوها بالخليط، ونغلفها بالصوص الموضوع جانبا، ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة ثم نخرجها و نزينها بالمالتيزرز.