Uncategorized
طريقة عمل الحواوشى فى 5 خطوات
طريقة عمل الحواوشى فى 5 خطوات
المقادير :
1- نصف كيلو لحم مفروم
2- 5 ارغفة من -العيش المصرى-
3- عدد 1 بصلة كبيرة الحجم
4- البهارات و الاضافات حسب الحاجة كالتالى فص ثوم او اكثر – معلقة ملح – ملعقة صغيرة فلفل – نص ملعقة صغيرة جوز الطيب – كمون- شطة حسب الحاجة.
5- ورق فويل تستطيع تغير الكمية و عدد ارغفه الخبز حسب عدد افراد الاسرة.
خطوات عمل الحواوشى:
1- يتم تسخين الفرن حتى يصل الى درجة حرارة مناسبة
2- نقوم بتجهيز اللحمة المفرومة و الاضافات حيث نقطع البصل ونضيف والفلفل و باقى التوابل و نقوم بتشويح اللحمة “تسويتها” في الزيت.
3- نقوم بفتح العيش البلدى وتوزيع اللحمة المفرومة بعد طهيها داخل الرغيف و نكرر العملية حسب الكمية المطلوبة.
4- قومى بدهن الرغيف من الخارج بالزيت او وضع اضافات مثل الليمون او الطماطم حسب الحاجة
5- نضع ارغفة الخبز بعد التجهيز داخل الفرن لمدة ثلث ساعة او حسب قوة الفرن حتى نتاكد من تمام الطهو
تقديم الحواوشى :
يمكن ان نقطع رغيف الحواوشى الى 4 اجزاء و توزيع سلطة فوقه او اى اضافات نريدها للتزيين و اضافة طعم مثل الليمون او الفلفل او قطع الطماطم و بالهنا و الشفا
