Uncategorized
ماذا يحدث اذا تناولت طعامك في خمس دقائق
اظهرت دراسات علمية أجراها الباحث وخبير التغذية الفرنسي فلورانس دان ان التهام الطعام في خمس دقائق له تأثير ضار على القلب، فهو يعمل على ارتفاع ضغط الدم ويرفع من نسبة الكوليسترول الضار. وتنصح الدراسة بعدم التسرع في تناول الطعام بل اكثر من ذلك تناوله ببطء شديد حتى لا يرهق الجهاز الهضمي ويستفاد من الطعام مع مضغه جيدا.
ان سرعه وعدم سحق الطعام جيدا فى الفم هذا يعنى ان النشويات مثل الرز والخبز والبطاطا ستعبر دون ان تفككها انزيمات الاميليز وتعبر المعده وتصل الى الى القولون مفكك منها حوالى 50% والغير مفكك سيهاجم من قبل بكتريا القولون المفيده والغير مفيده مما يؤدى ذالك الى تخمرها وتنتج الغازات مثل ثانى اوكسد الكاربون والميثان ذو الرائحه الكريهه وتبدا الالام فى القولون بسبب ضغط الغاز على جدران القولون – يرجى ملاحظه ذلك
